Piment cheveux d'anges

Name: Piment cheveux d'anges
Brand: Extradry
Price: 6 EUR
Availability: InStock

(6,33€ TTC)6,00€ HT

Le piment cheveux d’ange est un piment séché finement découpé en filaments rouges élégants. Sa chaleur est modérée. Il apporte une note épicée délicate, visuelle et raffinée qui se marie parfaitement en mixologie ou en cuisine.

Conditionnement : Sachet zip de 30g net

Nous avons conçu chez Extradry une offre autour des fruits déshydratés pour cocktails, complétée par des fleurs séchées, des épices, des liquides et condiments et des accessoires, pour répondre aux exigences des professionnels du bar.

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998 en stock

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Origine du piment cheveux d'anges

Conditionnés en France

Provenance du piment cheveux d'anges

Chine

Saisonnalité du piment cheveux d'anges

Toute l'année

Assortiment cuisine du piment cheveux d'anges

En cuisine, les filaments de piment cheveux d’ange s’utilisent en finition sur salades, légumes, ceviche, poisson ou verrines. Ils apportent une touche de chaleur subtile sans être agressifs, et rehaussent sauces, vinaigrettes ou huiles aromatiques.

Assortiment cocktails du piment cheveux d'anges

Dans les cocktails, quelques filaments de piment cheveux d’ange ajoutent une note « spicy » raffinée. Parfait dans un Moscow mule, un Bloody Mary revisité ou un cocktail "agrumé" où la chaleur légère intensifie les arômes.

Assortiment mocktails du piment cheveux d'anges

Pour les mocktails, le piment cheveux d’ange peut s’intégrer avec parcimonie. Dans une eau aromatisée, une infusion ou un jus de fruit, il apporte une pointe épicée subtile pour surprendre sans brûler. Il accompagne bien le gingembre, la mandarine ou le citron vert.