Inspiration
Une création audacieuse où tradition et modernité s’entrelacent : l’hydromel apporte sa douceur miellée, sublimée par une marmelade d’orange maison et la fraîcheur végétale du verjus. L’huile de CBD et l’infusion pomme-citron invitent à la détente, tandis que le sureau et l’absinthe agrume signent une finale aromatique et envoûtante.
Prépararer votre verre : Refroidir le verre avec de la glace.
Dans un shaker : Dépose la marmelade d’orange et le verjus du Périgord puis mélangez doucement à la cuillère pour détendre la texture.
Ajoutez ensuite l’hydromel, l’infusion pomme/citron/sureau, le bitter, l’absinthe d’agrume et les gouttes d’huile de CBD.
Ajoutez des glaçons et shakez énergiquement 10 à 12 secondes. L’objectif est d’émulsionner légèrement la marmelade et de bien intégrer le CBD.
Filtrez finement dans le verre refroidi à l'aide d'une passoire.
Déguster : Décorez avec des pétales de roses séchés sur le verre.
