Gin Hibiscus Sour
Gin Hibiscus Sour
Délicatement rosé, ce cocktail joue la carte de la séduction discrète.
Le gin apporte sa fraîcheur botanique, le citron réveille le palais, et l’hibiscus enveloppe l’ensemble de notes florales et légèrement acidulées. La mousse aérienne vient adoucir le tout, comme une caresse en surface.
Un cocktail tout en équilibre : romantique sans excès, raffiné sans prétention — parfait pour trinquer à deux… ou simplement à l’instant.
Vous pouvez préparer votre sirop avec l'hibiscus Extradry.
Vous n'êtes pas emballé à l'idée du blanc d'oeuf cru dans le cocktail ? Pas de soucis, nous proposons et utilisons du Fee foam, un substitue au blanc d'oeuf (idéal Végan) !
Pour votre garnishe nous avons tout ce qu'il vous faut ! Pétales de roses, ou encore bouton de rose, il y'en a pour toutes les envies.
Retrouvez nos cocktails préférés ici.
Verse le gin, le jus de citron, le sirop d’hibiscus et le Fee Foam dans un shaker sans glace.
Dry shake vigoureusement pendant 10–15 secondes (c’est là que la mousse se crée).
Ajoute des glaçons et shake à nouveau une dizaine de secondes.
Filtre finement dans un verre coupette ou un verre old fashioned sans glace.
Garnis selon ton inspiration ✨





